お雑煮スタンプラリー
成人の日ですね。
新成人の皆様 ご成人おめでとうございます。新たな門出を心よりお祝い申し上げます。
これからの人生が実り多く、輝かしいものとなりますようお祈りいたします。
かなり昔に成人した私は昨日、新橋・日比谷地区の4つのアンテナショップで開催されている「お雑煮スタンプラリー」というイベントで、2種類のお雑煮を食べました。このイベントでは合計６種類のご当地お雑煮”を食べ比べ出来るそうです。
先ずは、とっとり・おかやま新橋館で、岡山県のお雑煮を頂きました。
隠し味としてスルメが使われている昆布とブリの出汁が効いたお雑煮の中に、焼いたブリの切り身が入っていました。ゆずの香りが効いていて、恐らく何度か食べて慣れれば、病みつきになりそうな美味しさがありました。海なし県で育った私としては、お雑煮の中に焼いたブリが入っていて不思議な感じがしましたが、ブリは出世魚で縁起が良いとされ、おめでたい席の料理に用いられるそうです。
白みそ仕立ての汁に丸餅が入っていて、京人参と大和真菜（奈良県の伝統野菜だそうです）が添えられていました。お餅を食べる時は取り出して、別皿に添えられた砂糖入りのきな粉に付けて食べるという独特の食べ方でした。個人的には砂糖入りのきな粉が欲しい感覚にはなりませんでしたが、白みそ仕立てのお雑煮って美味しいですね。
本当は、香川・愛媛せとうち旬彩館で提供されている、香川県のお雑煮も頂きたいところでしたが、時間と胃袋の兼ね合いで断念しました。
このお雑煮は、白みそ仕立ての汁にあんこ入りの丸餅が入っているそうです。「あんこ入りの餅」が。私には馴染みがないので、是非食べてみたかった～。
このイベントは、令和８年１月15日(木)まで、開催されているそうです。それぞれの場所は近接しており、徒歩でも十分回れる場所にありました。
素敵な休日をお過ごしください。
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今後ともよろしくお願い申し上げます。
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